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いつか日々の泡となって消えてしまうのだとしても

記憶に残るほどではないかもしれない、日々のよしなし事や心の揺らぎ

Archive [2012年10月 ] 記事一覧

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時間と一緒に作る味

美味しいものがたくさん出回る季節がやってきた。ついついやり過ごしてしまいそうになるから、今回は忘れないように思いついてすぐ、やってみることにした。毎年作っているものと、初めて作るもの。二ついっぺんに、試してみる。まずは、いくらの醤油漬け。生筋子をほぐして、出汁に漬け込む。たったこれだけのことなんだけど、何年も何回も繰り返していたら、手が慣れてきた。今年はそこに、柚子を入れて少し新しい風味に挑戦して...

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桜珠

Author:桜珠
日々揺れ動く波のよう。
安定とはあまり縁がありません。

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